学校法人神村学園高等部


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普通科製菓衛生コース

特徴

製菓衛生師の資格を在学中に取得可能

2年次終了時に製菓衛生師の受験資格を得て、3年次に製菓衛生師の国家試験を受験し、在学中に製菓衛生師の資格が取得可能です。(本来専門学校等へ進学しないと取得できない製菓衛生師の資格が、高校在学中に取得できます。製菓衛生師への最短コースです。)

きめ細やかな指導で国家試験対策も万全(合格率100%を目指します)

国家試験対策を授業に取り入れたカリキュラムを組み、製菓衛生師の資格試験合格率100%を目指します。

プロ仕様の本格施設で基礎から高度な技術まで取得

洋菓子・和菓子・製パンそれぞれをプロ仕様の設備・機器を取り揃え、菓子作りの基礎から高度な技術まで本格的に学びます。

進路指導は万全(進学にも力を入れます)

製菓実習・各種菓子コンクールに挑戦し、確実に実力を身につけ全国の有名な洋和菓子店・パン屋・ホテル・レストランでのパティシエを目指します。進学にも力を入れます。大学・短期大学・専門学校等の進学は推薦入学が可能です。

取得可能な資格

  • 製菓衛生師国家資格
  • 日本漢字能力検定
  • 実用英語技能検定
  • 全商英語検定

特別講義

  • 季節を感じる花とお菓子
  • おいしさと色彩
  • ラッピングの技術を学ぼう
  • サービスの心得を学ぶ